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开店秘籍|浅奈教您小城市如何把餐饮生意做爆!

2023-05-13 19:35   来源: 互联网

现在越来越多的人

宁愿待在老家开个饭馆做个小生意

也不愿出门打工了

那么怎么才能在小城市把自己的小店经营好呢

今天就给你几条实用的建议


01 小城市开大店,大城市开小店
这个开大店的意思并不是说你的店面积要多大,而是要装修高大上,格调要高!
店里尽量安排一些沙发座椅,要像品牌店一样让顾客有面子。相对于一二线城市的快节奏,小城市的生活节奏较慢,他们的时间没有那么着急,大众更注重一些消费的感觉,在这个过程中你一定要让他很享受,而不是很尴尬,小镇青年也有资格去享受小资生活!



02 要有人情味
城市里边还好,如果你的店在县城,总共面积就这么大,人口基数就那么多,一定要做好顾客的复购,要让顾客产生自传播!
要让顾客感觉到非常亲近,顾客还没走到门店,你就要用你的笑脸相迎同时打好招呼,每次他来的时候送点东西,让顾客占点小便宜。其实他不是真的想占点便宜,要的是那种被人尊重的感觉,要的是那种有面子,老板的热情,就会让他愿意去免费帮忙宣传。小地方、小城市的人,人情味非常的浓!你敬我一尺我敬你一丈,你只要给足他面子,你的生意很快就能做起来。所以说小城市里夫妻店为什么那么好存活,就是因为细节到的到位!但是要把握好距离,太亲近了,反而让他不敢来。现在的很多年轻人反而有一些社交恐惧症,面对不同年龄的客群一定要去把握好亲近的尺度。


03 互联网思维
做好线上推广,一定能干出名堂。这点现在很多小城市的老板根本没有重视起来,如果你来做你就比别人多一个宣传手段!而且现在各大平台都在抢流量,如果你视频拍的还不错,引流效果是非常可怕的。一旦形成良性循环,线上来的流量你都能接得住,还能让他转介绍,你觉得你能不能成功?
你只要能在当地做好名气,顾客就愿意花费20分钟开车到你那个地方进行消费!

那么小城市视频怎么拍?

其实无非就两步:拍菜品,第二是拍人。拍菜品就是拍门店的特色菜,拍人就讲故事,真的不求多火爆,有人看就是步,坚持才是胜利!


04 开业宣传接地气
敲锣打鼓一点都不low,气氛要多火爆就做多火爆。顾客就是要多,就是要爆一把火点燃起来,小城市就是这样!
只要你的店铺够火,客人就对你没有那么挑理,生意一旦冷冷清清,顾客就喜欢挑理,就喜欢找出你生意冷清的原因。人气就等于财气,这点在小县城能够无限的放大!


最后几句话送给各位餐饮老板

环境好,价格低,性价比高,占领先机,营销简单

就可以让你在小城市把店开得红红火火

加盟热线:4000299895

责任编辑:xiaoxiwang
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